Завод по производству масла и муки из амаранта построят в Воронеже
После запуска всех линий мощность предприятия составит 144 тыс т
В особой экономической зоне «Центр» в Воронеже собираются
наладить производство по переработке зерна амаранта и получению амарантового
масла, амарантовой высокобелковой муки и жмыха. Проектируемая мощность – 144
тыс. т после запуска всех линий к 2025 году, рассказал председатель совета
директоров ООО «Русская олива» Олег Шарыкин на встрече с губернатором
Александром Гусевым в четверг, 15 июля. Первую линию на 18 тыс. хотят запустить в октябре 2022 года. В
нее вложат около 2 млрд рублей. К сентябрю 2023 года запустят еще одну такую
линию, через год – сразу две. В 2025-м построят еще четыре линии общей
мощностью 72 тыс. т.
Глава региона поддержал проект и выразил заинтересованность
в его реализации в Воронежской области:
Сауны Воронеж
– И, безусловно, мы готовы оказать все меры поддержки,
которые у нас есть, в том числе не только административные и финансовые, но и
готовы взаимодействовать с потенциальными потребителями. Поэтому можете
рассчитывать на усилия, которые мы со стороны правительства будем прилагать для
развития проекта, – отметил Александр Гусев.
Ранее стало известно, что количество резидентов в особой
экономической зоне «Центр» в Воронеже планируется
удвоить до 2025 года. Этому поспособствует открытие «свободной таможенной
зоны».
Справка РИА «Воронеж»
Амарант – однолетнее травянистое растение родом из Южной Америки. Для инков и ацтеков это была одна из основных зерновых культур наряду с бобами и кукурузой. После колонизации континента популярность употребления амаранта сильно снизилась. В настоящее время из зерен амаранта делают вермишель, макароны, чипсы, бисквиты, кексы, вафли, напитки, детские смеси. Наибольшей популярностью они пользуются на рынках Северной и Южной Америки, Китая и стран Юго-Восточной Азии. Также растение используют в качестве корма для скота.